W kanony sztuki ludowej w naszym regionie wpisywali się i wpisują się nadal nie tylko profesjonaliści, ale także amatorzy poszukujący własnej drogi m.in. na wystawach indywidualnych i zespołowych, kiermaszach i jarmarkach, a także różnego rodzaju wydarzeniach kulturalnych. Ich praca nad doskonaleniem swojej twórczości jest jednocześnie doskonałą promocją Ziemi Lubaczowskiej.

Dzieła o charakterze ludowym wciąż przykuwają uwagę i cieszą się dużym zainteresowaniem. Wiele z nich jest świadectwem pogranicza etnicznego, na którym niegdyś znajdował się powiat lubaczowski, a także mieszania się wpływów kulturowych, a co za tym idzie wytworzenia odrębnych form sztuki i rękodzieła. Inspiracją twórców ludowych i rękodzielników był dawniej i jest obecnie cykl świąt dorocznych, związanych z życiem na wsi, a także kalendarzem liturgicznym Kościoła rzymsko- i greckokatolickiego. Wielu z artystów swoją inspirację czerpie też z bogactwa przyrodniczego Roztocza Wschodniego i Puszczy Solskiej.

W galerii można zobaczyć malarstwo na płótnie, płycie i drewnie – olejne, akrylowe, tempery, akwarele, rysunek i grafikę, ikony, płaskorzeźby i rzeźby z drewna i kamienia, serwety robione na drutach i szydełku, wikliniarstwo, haft krzyżykowy i haft richelieu, rysunek, grafikę, korzenioplastykę i makarmę. Od kilku lat galeria, wraz ze zmianą nazwy na Galeria Sztuki, otwarta jest także na współczesne formy sztuki i rękodzieła: bibułkarstwo, kompozycje kwiatowe, malowane szkło, wyroby z wosku, masy solnej, scrapbooking, kubki pamiątkowe i magnesy. Przy okazji Świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia można podziwiać w niej także stroiki, palmy wielkanocne, malowane i drapane pisanki czy malowane, szklane bombki.

Od początku funkcjonowania, galeria prowadzona jest przez członków, założonego 10 września 2003 r., Stowarzyszenia Twórców Ludowych Ziemi Lubaczowskiej (obecnie jako Stowarzyszenie Twórców Sztuki Ziemi Lubaczowskiej). Pierwszym prezesem był malarz Jerzy Plucha (2003–2005), następnie Teresa Strut (2005–2014), a od 2014 r., stowarzyszeniem kieruje Monika Szwed.

Działalność stowarzyszenia opiera się na przede wszystkim na pracy społecznej członków, których obecnie jest 40, oraz wolontariuszy. Członkowie przygotowują wystawy tematyczne oraz biorą udział w kiermaszach, jarmarkach, festiwalach, majówkach i różnego rodzaju konkursach na terenie całego Podkarpacia. Do organizacji kiermaszy świątecznych, nieprzerwanie od wielu lat, zaangażowane są dzieci i młodzież ze Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego i Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Lubaczowie.